Kommersjele Udon-masine meitsje
Produkt oersicht
| Tige yntegrearre
|
| Maklike operaasje
|
| Kapasiteit 200 porties / oere
|
| 0 tafoegje
|
1.Mix it daai mei de hân, mingje goed, en mingje it wetter en it oerflak.
2.De it daai weagjeproses duorret oant 10 oeren oant 10 oeren om it proteïne te stimulearjen en wekker de vitaliteit fan it daai te meitsjen.
3..fantingstiden fan oanpassing en superposysje om in strak en stoere mesh gluten te foarmjen.
4.12-poadent BIONIC ROLLING om glutenskea te foarkommen, en rôlje hifkysk en horizontaal en horizontaal om de noedels sûkelich en glêd te meitsjen.
5.Onefnop ynstelling, unifoarm snijten, ferstelbere breedte, kin in ferskaat oan noedels meitsje, lykas gewoane noedels, UDON-noedels, mn-cut noedels, stewed noedels, ensfh.
Parameters fan apparatuer
| Kapasiteit | Mingmachine Capaciry | Machien gewicht | Krêft | Diminsje | Streamtafier |
| 250 ~ 300 diel / oere | 12,5 kg / batch | 470 kg | 1,5 kw | 1335 * 880 * 1365mm | 220V 50HZ |
Technologysk proses
Daai mingjen
Dough Aging
Dûke drukke
Dough Aging
Noodle sammelje
Snije
Daai rôljend
Tsjinsten Ynhâld
01
Yntelliginte kontrôle
02
Setting fan ien-knop
03
Heech yntegreare
04
1m³ noodlewinkel
Yntroduksje ta Core-apparatuer
Daai mingde seksje
It meganyske struktuerûntwerp folget de "keunstmjittige imitaasje" skaaimerken. Yn it boppende tiidproses is de stirring-roede oanlein as in finger, wêrtroch in stirring-aksje is dy't ferlykber is mei dat fan in minske, sadat it snel en gelyk kin oproppe, wêrtroch it wetter en deeg makket om folslein te mingjen.
It daai-knope proses duorret 5 minuten, en 15 kg daai wurdt elke kear kneaded. Wetter wurdt twa kear tafoege, en it earste kear dat it wetter wurdt tafoege en stirride foar 3 minuten, sadat it miel en de oplossing wurde kombineare en it daai wurdt kontinu oanhâlden om glinsterweefsel te produsearjen.
Nei de twadde wetter begjinne de lytse dieltsjes om byinoar te hâlden en grutter wurde. De stirring tiid op dit poadium is 2 minuten. Dit kin skea foar it daai foarkomme en de daai bliuwe om de bêste losse dieltsjes te berikken, unifoarm dielde grutte, unifoarme kleur, folsleine taaien, yn 'e hân yn in bal.
Rys noodle taart ekstruksjasine
Yn it produksjeproses fan farske noedels, leeftyd fan it daai is in heul wichtige stap. It daai sil twa kear fergetten wêze, sawol foar deeg en daai stikken, mei in konstante temperatuer en fochtich keamer, foar mear dan 8 oeren. Dit proses sil better wetter kombinearje en miel, lit it daai om de druk fan gluten te ferlossen, en it enzym te aktivearjen. De mjitresultaten fan 'e twadde fergrizing-behanneling litte sjen dat de hurdens, elastisiteit en sûkelheid yn in bepaalde mjitte ferbettere binne, dy't de smaak fan' e noedels sterk ferbettere, dy't de smaak sterk ferbettert.
Dreamrukt parse
It daai drukke apparaat reproduseart de perfekte krêft fan 'e tradisjonele "hân knie" deeg. It daai dy't bewiis is wurdt pleatst yn it daai drukke apparaat foar drukken. Neidat it daai foar it earst yndrukt wurdt, wurdt it yn 'e helte ynfold en 90 ° ynsteld, op' e nij drukke, en 5 kear werhelle.
Dit poadium is it foarmjensproses foar it ferbinen fan it glinsterweefsel mei it sterk tissue-netwurk. Te min foarme tiden sille resultearje yn it glutenweefsel, net yn steat wêze om in perfekte struktuer te foarmjen. Mar te folle kearen sille it gluten weefsel ferneatigje, sadat it dreech dat it apparaat it apparaat dat it dreech drukke in strak netwurkruktuer, wêrtroch't de noedels mear sûkelich priuwe.
It seksje fan it rôljen
It daai rôlje is om it stadichoan út te rôljen op in bepaalde snelheid sûnder te ferneatigjen fan it glutenweefsel. Neffens de daai steat, temperatuer, wetteradvertocht rapper en oare betingsten, it bêste rôljende effekt sil wurde berikt mei passende rôljende druk.
De Bionic Udon Noodle Machine is foarsjoen fan in 12-poadiumferwidering, dy't de breedte fan 'e roll oanpast yn seksjes en stadichoan de rjochtbank ôfwikseljend fertikaal fertikaal en horizontaal te feroarjen. Dit proses makket it focht fan it daai mear unifoarm en it glutenwurk mear kompakt, lizzen oan de stifting foar in goede smaak.
Tagelyk is in mjitstrumint konfigureare om de dikte fan it dyk te kontrolearjen yn 'e echte tiid, soargje derfoar om de unifoarme dikte fan' e frisse noedels te fersoargjen yn in begryplike manier.
Soarch snije
Makket net út hoe goed it daai is, as it definitive snijproses net goed dien is, kinne lekkere noedels net makke wurde. De dikte en aspektferhâlding fan 'e noedels binne besibbe oan it uterlik fan' e noedels nei it koken.
It Automatyske noedel-snijapparaat hoecht net te fertrouwen op yntuysje en ûnderfining by it snijden fan noedels. It kin frij meitsje en fleksearje de breedte fan 'e snijden fan' e snijden tusken 1-40mm om te soargjen dat de noedels de sop folslein kin absorbearje, berikke de behoeften fan konsuminten folslein.
Produkt oersicht
| Farske noodlewinkel |
| Noodlewinkel
|
| Canteens
|
| Keataurants
|
| Supermerk
|
| Farske noodlewinkel |
De HICOCA BIONIC UDON UDON MINE MACHIKE IS MEI, nimt allinich 1㎡ fan flierromte op, is maklik om te betsjinjen, heul effisjint, en kin 300 porties noedels meitsje. It is in echte "ien fjouwerkante meter" noodlewinkel.
De Bionic Udon Noodle Machine hat in breed oanbod fan tapassingsperarien, ynklusyf noodlewinkels, Kantengroep mielen, Kainke restaurants, dizze apparatuer kin jo helpe in winkel te iepenjen en te begjinnen mei in bedriuw. Sels as jo net witte hoe't jo noedels meitsje kinne, kinne jo in noedelwinkel iepenje. Foar kantine groep Meals, kinne meiwurkers ek it iten fan "High-End-Noodle Winkels belibje" om te genietsjen fan it Master-rolde noedels "dy't fris makke binne en iten, mei in sûkelike tekstuer en rike noedel aroma.
