Nei de test fan Afrikaanske swinespest en de East-Afrikaanske sprinkhoenpest, fergruttet de dêropfolgjende nije kroanpneumony-epidemy de wrâldwide fiedselpriis en oanbodkrisis, en kin permaninte feroaringen yn 'e supply chain befoarderje.
De tanimming fan 'e ynsidinsje fan arbeiders feroarsake troch de nije kroanpneumony, de ûnderbrekking fan' e supply chain en de ekonomyske slutingsmaatregels sille in negative ynfloed hawwe op 'e wrâldwide fiedselfoarsjenning.De aksjes fan guon oerheden om nôt-eksport te beheinen om te foldwaan oan ynlânske fraach kinne de situaasje slimmer meitsje.
Yn in online seminar organisearre troch de Globalization Think Tank (CCG), Matthew Kovac, útfierend direkteur fan 'e Food Industry Association of Asia (FIA), fertelde in ferslachjouwer fan China Business News dat it koarte termyn probleem fan' e supply chain is it keapjen fan konsuminten gewoanten.De feroarings hawwe ynfloed op de tradisjonele horeca yndustry;op termyn kinne grutte fiedingsbedriuwen desintralisearre produksje útfiere.
De earmste lannen wurde it hurdst troffen
Neffens gegevens dy't koartlyn frijlitten binne troch de Wrâldbank, binne de 50-lannen dy't it meast beynfloede binne troch de nije pneumony-pandemy fan 'e kroan, in gemiddelde fan 66% fan' e wrâldwide eksportoanbod foar iten.It oandiel rint fan 38% foar hobbygewaaksen lykas tabak oant 75% foar dierlike en plantaardige oaljes, farske fruchten en fleis.De eksport fan haadfiedsel lykas mais, weet en rys is ek tige ôfhinklik fan dizze lannen.
Lannen dy't ien dominante gewaaks produsearje hawwe ek te krijen mei in slimme ynfloed fan 'e epidemy.Bygelyks, België is ien fan 'e grutste ierdappeleksporteurs yn' e wrâld.Troch de blokkade ferlear Belgje net allinnich ferkeap troch de sluting fan pleatslike restaurants, mar waard de ferkeap nei oare Europeeske lannen ek stopset troch de blokkade.Ghana is ien fan 'e grutste kakao-eksporteurs yn' e wrâld.Doe't minsken har rjochte op it keapjen fan needsaak ynstee fan sûkelade tidens de epidemy, ferlear it lân de hiele Jeropeeske en Aziatyske merken.
Wrâldbank senior ekonoom Michele Ruta en oaren stelden yn it rapport dat as de morbiditeit fan arbeiders en de fraach by sosjale distânsje evenredich ynfloed op it oanbod fan arbeidsintensive lânbouprodukten, dan ien nei de epidemy kin mei 6% oant 20% wurde fermindere, en it eksportoanbod fan in protte wichtige haadfiedsels, ynklusyf rys, weet en ierappels, kin mei mear as 15% sakje.
Neffens de monitoaring fan it European Union University Institute (EUI), Global Trade Alert (GTA) en de Wrâldbank, fan ein april, hawwe mear dan 20 lannen en regio's ien of oare foarm fan beheiningen oplein op iteneksport.Bygelyks, Ruslân en Kazachstan hawwe oerienkommende eksportbeperkingen oplein op nôt, en Yndia en Fietnam hawwe oerienkommende eksportbeperkingen oplein op rys.Tagelyk fersnelle guon lannen ymporten om iten op te slaan.Bygelyks, de Filipinen hâldt rys op en Egypte is tarwe.
As fiedselprizen oprinne fanwegen de ynfloed fan 'e nije epidemy fan kroanpneumony, kin de regearing oanstriid wêze om hannelsbelied te brûken om ynlânske prizen te stabilisearjen.Dit soarte fan fiedselbeskerming liket in goede manier te wêzen om reliëf te jaan oan de meast kwetsbere groepen, mar de simultane ymplemintaasje fan sokke yntervinsjes troch in protte oerheden kin de wrâldwide fiedselprizen de skyrock meitsje, lykas it gefal wie yn 2010-2011.Neffens rûzingen fan 'e Wrâldbank sil yn it kertier nei it folsleine útbrekken fan' e epidemy de eskalaasje fan eksportbeperkingen resultearje yn in gemiddelde drip yn 'e wrâldwide eksportoanbod foar iten mei 40,1%, wylst wrâldwide fiedselprizen mei gemiddeld 12,9 sille tanimme. %.Grutte prizen fan fisk, haver, griente en weet sille mei 25% of mear omheech gean.
Dizze negative effekten sille benammen droegen wurde troch de earmste lannen.Neffens gegevens fan it World Economic Forum, yn 'e earmste lannen, is iten goed foar 40% -60% fan har konsumpsje, dat is sawat 5-6 kear dat fan avansearre ekonomyen.Nomura Securities' Food Vulnerability Index ranglist 110 lannen en regio's basearre op it risiko fan grutte fluktuaasjes yn fiedselprizen.De lêste gegevens litte sjen dat hast alle 50 lannen en regio's meast kwetsber foar oanhâldende ferheging fan fiedselprizen In ûntwikkeljende ekonomy dy't goed is foar hast trije fyfde fan 'e wrâldbefolking.Under harren binne de meast troffen lannen dy't fertrouwe op ymport fan iten omfetsje Tadzjikistan, Azerbeidzjan, Egypte, Jemen en Kuba.De gemiddelde priis foar iten yn dizze lannen sil mei 15% oant 25,9% omheech gean.Wat granen oanbelanget, sil de priisferheging yn ûntwikkelingslannen en minste ûntwikkele lannen dy't ôfhinklik binne fan itenymport sa heech wêze as 35,7%.
"D'r binne in protte faktoaren dy't útdagings stelle foar it wrâldwide fiedselsysteem.Neist de hjoeddeiske epidemy binne der ek klimaatferoarings en oare redenen.Ik tink dat it wichtich is om in ferskaat oan beliedskombinaasjes oan te nimmen by it omgean mei dizze útdaging.”Direkteur Johan Swinnen fan International Food Policy Research Institute fertelde CBN-ferslachjouwers dat it heul wichtich is om ôfhinklikens fan ien boarne fan oankeap te ferminderjen."Dit betsjut dat as jo mar in grut part fan it basis iten út ien lân boarne, dizze supply chain en levering binne kwetsber foar bedrigings.Dêrom is it in bettere strategy om in ynvestearringsportfolio te bouwen om fan ferskate plakken te boarnen."Hy sei.
Hoe kinne jo de supply chain diversifisearje
Yn april waarden ferskate slachthuzen yn 'e FS dêr't arbeiders gefallen befêstige waarden twongen om te sluten.Njonken de direkte ynfloed fan in 25% reduksje yn it oanbod fan varkensvlees, feroarsake it ek yndirekte gefolgen lykas soargen oer fraach nei maisfeed.It lêste "World Agricultural Supply and Demand Forecast Report" útbrocht troch it Amerikaanske ministearje fan Lânbou lit sjen dat de hoemannichte feed brûkt yn 2019-2020 hast 46% fan 'e ynlânske maisfraach yn' e Feriene Steaten kin útmeitsje.
"De sluting fan it fabryk feroarsake troch de nije epidemy fan kroanpneumony is in grutte útdaging.As it mar in pear dagen ticht is, kin it fabryk syn ferliezen kontrolearje.De ophinging fan produksje op lange termyn makket ferwurkers lykwols net allinich passyf, mar makket har leveransiers ek yn gaos.Said Christine McCracken, senior analist yn 'e Rabobank syn dierprotein yndustry.
De hommelse útbraak fan nije kroanpneumony hat in searje komplekse effekten hân op 'e wrâldwide fiedselfoarsjenningsketen.Fan 'e eksploitaasje fan fleisfabriken yn' e Feriene Steaten oant it plukken fan fruit en grienten yn Yndia, hawwe grensoverschrijdende reisbeperkingen ek de normale seizoensproduksjesyklus fan boeren fersteurd.Neffens The Economist hawwe de Feriene Steaten en Jeropa elk jier mear as 1 miljoen ymmigrantearbeiders nedich út Meksiko, Noard-Afrika en East-Jeropa om de rispinge te behanneljen, mar no wurdt it probleem fan arbeidstekoart mear en dúdliker.
Om't it foar lânbouprodukten dreger wurdt om nei ferwurkingsfabriken en merken te ferfieren, moatte in grut tal pleatsen molke en farsk iten dat net nei ferwurkingsbedriuwen stjoerd wurde, dumpe of ferniele.De Agricultural Products Marketing Association (PMA), in yndustryhannelsgroep yn 'e Feriene Steaten, sei dat mear as $ 5 miljard oan farske fruit en grienten fergriemd binne, en guon suvelfabriken tûzenen gallons molke dumpten.
Ien fan 'e grutste bedriuwen foar iten en drinken fan' e wrâld, Unilever R&D útfierende fise-presidint Carla Hilhorst, fertelde CBN-ferslachjouwers dat de supply chain in gruttere oerfloed moat sjen litte.
"Wy sille mear oerfloed en diversifikaasje befoarderje moatte, want no binne ús konsumpsje en produksje te ôfhinklik fan beheinde karren."Silhorst sei: "Is d'r yn al ús grûnstoffen mar ien produksjebasis?, Hoefolle leveransiers binne der, wêr binne de grûnstoffen produsearre, en binne dejingen wêr't de grûnstoffen wurde produsearre mei hegere risiko?Fanôf dizze problemen moatte wy noch in protte wurk dwaan. ”
Kovac fertelde CBN-ferslachjouwers dat op koarte termyn de herfoarming fan 'e fiedselfoarsjenningsketen troch de nije epidemy fan kroanpneumony wurdt wjerspegele yn' e fersnelde ferskowing nei online levering fan iten, dy't de tradisjonele fiedings- en drankyndustry in protte beynfloede hat.
Bygelyks, de ferkeap fan 'e fastfoodketen McDonald's yn Jeropa sakke mei sawat 70%, grutte retailers hawwe de distribúsje opnij bekabele, Amazon's leveringskapasiteit foar e-commerce foar boadskippen ferhege mei 60%, en Wal-Mart fergrutte har werving mei 150,000.
Op 'e lange termyn sei Kovac: "Undernimmingen kinne yn 'e takomst mear desintralisearre produksje sykje.In grut bedriuw mei meardere fabriken kin har spesjale ôfhinklikens fan in bepaald fabryk ferminderje.As jo produksje konsintrearre is yn ien Lannen, kinne jo diversifikaasje beskôgje, lykas rikere leveransiers as klanten.
"Ik leau dat it tempo fan automatisearring fan fiedingsferwurkingsbedriuwen dy't ree binne om te ynvestearjen sil fersnelle.Fansels sil ferhege ynvestearring yn dizze perioade ynfloed hawwe op prestaasjes, mar ik tink dat as jo werom sjogge op 2008 (it oanbod feroarsake troch beheiningen op iten eksport yn guon lannen) Yn it gefal fan in krisis), dy iten en drinken bedriuwen dy't binne ree om te ynvestearjen, moatte ferkeapgroei sjoen hawwe, of op syn minst folle better dan bedriuwen dy't net ynvestearre hawwe.Kovac fertelde de CBN-ferslachjouwer.
Post tiid: Mar-06-2021