Nei de test fan Afrikaanske swinepest en de East-Afrikaanske sprinkhanenpest fergruttet de dêropfolgjende nije kroanlongûntstekkingepidemy de wrâldwide krisis yn itensprizen en oanbod, en kin it permaninte feroarings yn 'e leveringsketen befoarderje.
De tanimming fan it oantal arbeiders feroarsake troch de nije kroanlongûntstekking, de ûnderbrekking fan 'e oanfierketen en de ekonomyske slutingsmaatregels sille in negative ynfloed hawwe op 'e wrâldwide fiedselfoarsjenning. De aksjes fan guon oerheden om de eksport fan nôt te beheinen om oan 'e binnenlânske fraach te foldwaan, kinne de situaasje slimmer meitsje.
Yn in online seminar organisearre troch de Globalization Think Tank (CCG), fertelde Matthew Kovac, útfierend direkteur fan 'e Food Industry Association of Asia (FIA), oan in ferslachjouwer fan China Business News dat it koarte-termyn probleem fan 'e leveringsketen it keapgewoanten fan konsuminten binne. De feroarings hawwe ynfloed hân op 'e tradisjonele horeka; op 'e lange termyn kinne grutte fiedingsbedriuwen desintralisearre produksje útfiere.
De earmste lannen wurde it hurdst troffen
Neffens gegevens dy't koartlyn frijjûn binne troch de Wrâldbank, binne de 50 lannen dy't it meast troffen binne troch de nije kroanlongûntstekkingspandemy goed foar gemiddeld 66% fan 'e wrâldwide iteneksport. It oandiel farieart fan 38% foar hobbygewaaksen lykas tabak oant 75% foar dierlike en plantaardige oaljes, farske fruit en fleis. De eksport fan basisiten lykas mais, weet en rys is ek tige ôfhinklik fan dizze lannen.
Lannen dy't ien dominante gewaaks produsearje, hawwe ek te krijen mei in swiere ynfloed fan 'e epidemy. Bygelyks, België is ien fan 'e grutste ierappeleksporteurs fan 'e wrâld. Troch de blokkade ferlear België net allinich ferkeap troch de sluting fan lokale restaurants, mar de ferkeap oan oare Jeropeeske lannen waard ek stoppe fanwegen de blokkade. Ghana is ien fan 'e grutste kakao-eksporteurs fan 'e wrâld. Doe't minsken har rjochten op it keapjen fan needsaaklike produkten ynstee fan sûkelade tidens de epidemy, ferlear it lân de hiele Jeropeeske en Aziatyske merken.
Senior ekonoom fan 'e Wrâldbank, Michele Ruta, en oaren stelden yn it rapport dat as de sykte fan arbeiders en de fraach tidens sosjale distânsje evenredich ynfloed hawwe op it oanbod fan arbeidsyntinsive lânbouprodukten, dan kin nei de útbraak yn it fearnsjier it wrâldwide oanbod fan iteneksport mei 6% oant 20% wurde fermindere, en it eksportoanbod fan in protte wichtige basisiten, ynklusyf rys, weet en ierappels, mei mear as 15% sakje.
Neffens de monitoring fan it European Union University Institute (EUI), Global Trade Alert (GTA) en de Wrâldbank hawwe mear as 20 lannen en regio's oan 'e ein fan april ien of oare foarm fan beheiningen oplein oan 'e eksport fan iten. Bygelyks, Ruslân en Kazachstan hawwe oerienkommende eksportbeperkingen oplein oan nôt, en Yndia en Fietnam hawwe oerienkommende eksportbeperkingen oplein oan rys. Tagelyk fersnelle guon lannen de ymport om iten op te slaan. Bygelyks, de Filipinen hawwe rys op foarrieden en Egypte hat weet op foarrieden.
As itensprizen omheech geane troch de ynfloed fan 'e nije kroanlongûntstekking-epidemy, kin de oerheid geneigd wêze om hannelsbelied te brûken om de binnenlânske prizen te stabilisearjen. Dit soarte fan itenproteksjonisme liket in goede manier te wêzen om help te jaan oan 'e meast kwetsbere groepen, mar de simultane ymplemintaasje fan sokke yntervinsjes troch in protte oerheden kin derfoar soargje dat de wrâldwide itenprizen omheech geane, lykas it gefal wie yn 2010-2011. Neffens skattings fan 'e Wrâldbank sil de eskalaasje fan eksportbeperkingen yn it fearnsjier nei de folsleine útbraak fan 'e epidemy resultearje yn in gemiddelde daling fan it wrâldwide oanbod fan iteneksport mei 40,1%, wylst de wrâldwide itenprizen mei gemiddeld 12,9% sille tanimme. Wichtige prizen fan fisk, haver, griente en weet sille mei 25% of mear tanimme.
Dizze negative effekten sille benammen droegen wurde troch de earmste lannen. Neffens gegevens fan it World Economic Forum is iten yn 'e earmste lannen goed foar 40%-60% fan har konsumpsje, wat sawat 5-6 kear dat is fan avansearre ekonomyen. De Food Vulnerability Index fan Nomura Securities rangearret 110 lannen en regio's op basis fan it risiko fan grutte fluktuaasjes yn itenprizen. De lêste gegevens litte sjen dat hast alle 50 lannen en regio's it meast kwetsber binne foar oanhâldende ferhegingen fan itenprizen. In ûntwikkeljende ekonomy dy't goed is foar hast trijefyfde fan 'e wrâldbefolking. Under harren binne de meast troffen lannen dy't ôfhinklik binne fan itenymport Tadzjikistan, Azerbeidzjan, Egypte, Jemen en Kuba. De gemiddelde itenpriis yn dizze lannen sil mei 15% tanimme nei 25,9%. Wat granen oanbelanget, sil de priisstigingsgraad yn ûntwikkelingslannen en minst ûntwikkele lannen dy't ôfhinklik binne fan itenymport wol 35,7% wêze.
"Der binne in soad faktoaren dy't útdagings foarmje foar it wrâldwide itensysteem. Neist de hjoeddeiske epidemy binne der ek klimaatferoaring en oare redenen. Ik tink dat it wichtich is om in ferskaat oan beliedskombinaasjes oan te nimmen by it omgean mei dizze útdaging." Direkteur fan it International Food Policy Research Institute, Johan Swinnen, fertelde ferslachjouwers fan CBN dat it tige wichtich is om de ôfhinklikens fan ien oanbestegingsboarne te ferminderjen. "Dit betsjut dat as jo mar in grut part fan it basisiten út ien lân keapje, dizze leveringsketen kwetsber is foar bedrigingen. Dêrom is it in bettere strategy om in ynvestearringsportfolio op te bouwen om fan ferskate plakken te keapjen," sei er.
Hoe kinne jo de leveringsketen diversifisearje
Yn april waarden ferskate slachterijen yn 'e FS dêr't arbeiders befêstige gefallen hiene, twongen om te sluten. Neist de direkte ynfloed fan in fermindering fan 25% yn it oanbod fan bargefleis, feroarsake it ek yndirekte gefolgen lykas soargen oer de fraach nei maisfoer. It lêste "World Agricultural Supply and Demand Forecast Report" útbrocht troch it Amerikaanske Ministearje fan Lânbou lit sjen dat de hoemannichte foer dy't brûkt waard yn 2019-2020 mooglik hast 46% fan 'e binnenlânske fraach nei mais yn 'e Feriene Steaten útmakket.
"De sluting fan 'e fabryk feroarsake troch de nije kroanlongûntstekking-epidemy is in grutte útdaging. As it mar in pear dagen sluten is, kin de fabryk syn ferliezen behearskje. De lange-termyn ûnderbrekking fan 'e produksje makket lykwols net allinich ferwurkers passyf, mar makket har leveransiers ek yn gaos," sei Christine McCracken, senior analist yn 'e dierlike proteïne-yndustry fan Rabobank.
De hommelse útbraak fan nije kroanlongûntstekking hat in rige komplekse effekten hân op 'e wrâldwide fiedselfoarsjenningsketen. Fan 'e eksploitaasje fan fleisfabriken yn 'e Feriene Steaten oant it plukken fan fruit en griente yn Yndia, hawwe grinsferkearsbeperkingen ek de normale seizoensproduksjesyklus fan boeren fersteurd. Neffens The Economist hawwe de Feriene Steaten en Europa elk jier mear as 1 miljoen ymmigrantarbeiders út Meksiko, Noard-Afrika en East-Europa nedich om de rispinge te behanneljen, mar no wurdt it probleem fan arbeidskrêfttekoart hieltyd dúdliker.
Om't it dreger wurdt foar lânbouprodukten om nei ferwurkingsfabriken en merken te ferfieren, moatte in grut oantal pleatsen molke en farske iten dy't net nei ferwurkingsfabriken stjoerd wurde kinne, dumpe of ferneatigje. De Agricultural Products Marketing Association (PMA), in hannelsgroep yn 'e Feriene Steaten, sei dat mear as $5 miljard oan farske fruit en grienten fergriemd is, en guon suvelfabriken hawwe tûzenen gallons molke dumpt.
Ien fan 'e grutste iten- en drankbedriuwen yn 'e wrâld, Carla Hilhorst, útfierend fise-presidint fan Unilever R&D, fertelde ferslachjouwers fan CBN dat de leveringsketen gruttere oerfloed sjen litte moat.
"Wy sille gruttere oerfloed en diversifikaasje befoarderje moatte, om't ús konsumpsje en produksje no te ôfhinklik binne fan beheinde keuzes." Silhorst sei: "Is der foar al ús grûnstoffen mar ien produksjebasis? Hoefolle leveransiers binne der, wêr wurde de grûnstoffen produsearre, en binne dy wêr't de grûnstoffen produsearre wurde mei in heger risiko? Utgeande fan dizze problemen moatte wy noch in soad wurk dwaan."
Kovac fertelde CBN-ferslachjouwers dat op koarte termyn de omfoarming fan 'e fiedselfoarsjenningsketen troch de nije kroanlongûntstekking-epidemy wjerspegele wurdt yn 'e fersnelde ferskowing nei online itenlevering, dy't de tradisjonele iten- en drankensektor sterk beynfloede hat.
Bygelyks, de ferkeap fan 'e fastfoodketen McDonald's yn Jeropa sakke mei sawat 70%, grutte retailers hawwe de distribúsje opnij bedrade, de leveringskapasiteit fan Amazon foar e-commerce boadskippen is mei 60% tanommen, en Wal-Mart fergrutte syn werving mei 150.000.
Op 'e lange termyn sei Kovac: "Bedriuwen kinne yn 'e takomst sykje nei mear desintralisearre produksje. In grutte ûndernimming mei meardere fabriken kin syn spesjale ôfhinklikens fan in bepaalde fabryk ferminderje. As jo produksje konsintrearre is yn ien lân, kinne jo diversifikaasje beskôgje, lykas rikere leveransiers of klanten."
"Ik leau dat it tempo fan automatisearring fan itenferwurkingsbedriuwen dy't ree binne om te ynvestearjen sil fersnelle. Fansels sille ferhege ynvestearrings yn dizze perioade ynfloed hawwe op 'e prestaasjes, mar ik tink dat as jo werom sjogge nei 2008 (de oanfier feroarsake troch beheiningen op iteneksport yn guon lannen) yn gefal fan in krisis), dy iten- en drankbedriuwen dy't ree binne om te ynvestearjen, ferkeapgroei moatte hawwe sjoen, of teminsten folle better as bedriuwen dy't net ynvestearre hawwe," fertelde Kovac oan de CBN-ferslachjouwer.
Pleatsingstiid: 6 maart 2021